1979年邓小平访美期间，美国总统顾问布热津斯基特设家宴招待邓小平。宴会开始后，布热津斯基发表讲话。他说，中国人和法国人有一个共同点，就是都认为自己国家的文明优于所有其他的国家。
    邓小平接过话头，一语双关地说：“我们可以这样说，在东亚，中国的饭菜最好；在欧洲，法国的饭菜最好。”
    布热津斯基又对邓小平说：“卡特总统由于决定和中国关系正常化，在国内碰到一些政治上的难题。阁下在政治上恐怕也碰到了许多困难吧？”
    这是一个敏感而又颇有些难度的问题。然而，邓小平却举重若轻地哈哈一笑，幽默地说：“是的， ...

1979年1月，在《中美建交公报》发表后不久，邓小平为进—步推动中美关系的发展，应邀访问美国。
    在华盛顿，邓小平同卡特总统进行了第一次会谈。几句寒暄之后，卡特说：“1949年4月，我作为一名年轻的潜艇军官曾经在青岛呆过。”
    邓小平：“我们的部队当时已经包围了那个城市。”
    布热津斯基插话说：“那你们早就见过面了？”
    “是的。”邓小平笑道。
    会谈结束后，邓小平由万斯陪同用完午餐。走出休息室，一群记者蜂拥而来，纷纷向邓小平询问他同卡特谈论了些什么。
    邓小平诙谐地说道：“我们无所不谈，上至 ...