一个小孩告诉我：那火鸡要在吃东西时才把鼻子上的肉绶收缩起来；挺挺地，像一个角。
    我就想：火鸡也不是喜欢说闲话的家禽；而它所啼出来的仅仅是些抗议，而已。
    蓬著翅羽的火鸡很像孔雀；（连它的鸣声也像，为此，我曾经伤心过。）但孔雀仍炫耀它的
    美——由于寂寞；而火鸡则往往是在示威——向著虚无。
    向虚无示威的火鸡，并不懂形而上学。
    喜欢吃富有叶绿素的葱尾。
    谈恋爱，而很少同恋人散步。
    也思想，常常，但都不是我们所能懂的。

感谢上帝——贪婪的美国商人；
    感谢上帝——腐臭的资产阶级！
    感谢呵，把火鸡摆上餐桌，
    十一月尾梢是美洲的大节期。
    感谢什么？抢吃了一年好口粮；
    感谢什么？希望再作一年好生意；
    明抢暗夺全要向上帝谢恩，
    无耻地，快乐的一家坐下吃火鸡。
    感谢他们反压迫的祖先，三百年前，
    流浪，逃亡，初到美国来开辟；
    是谁教他们种的玉米，大麦和小麦？
    在蛮荒里，谁给了他们珍贵的友谊？
    感谢上帝？你们愚蠢的东西！
    感谢上帝？原来是恶毒的诡计：
    有谁可谢？原来那扶助他们的“土人” ...

富兰克林想做一个实验：用电流电死一只火鸡。
    不料接通电源后，电流竟通过了他自己的身躯，将他击昏过去。
    醒来后，富兰克林说：“好家伙，我本想弄死一只火鸡，结果却差点电死一个傻瓜。”