饮食少，休息好，快乐多，这是去病延年之方。

为生活而饮食，勿为饮食而生活鸡蛋

人的健全，不但靠饮食，尤靠运动。

梅兰芳喜欢清淡饮食，与他的京剧人生不无关系。他十分重视保护自己的明眸皓齿、嗓子和身段，在饮食上讲究健康、养颜、精音、止胖。
    在梅兰芳家中，曾特意请来一位专门烹制淮阳菜的厨师。淮阳菜制作精细，品种多样，口味清淡，以原汁原味为主。梅兰芳对此十分欣赏，认为淮阳菜既能保持菜肴的本色，又能保留菜肴的营养，食之不厌。
    因为喜欢清淡，梅兰芳养成了“三不三怕”饮食习惯：一是坚决不喝酒，怕呛坏嗓子；二是尽量少吃动物内脏和红烧肉之类太油腻的食物，怕生痰；三是演出前后不吃冷饮，特别是刚唱完戏不吃冷饮，声带经过激 ...

北宋文学家兼书法家黄庭坚，在朝中任秘书丞兼国史编修官，也曾在外做过两州知事，屡遭贬谪。他曾写过一篇《食时五观》的短文，表达了自己对饮食生活所取的态度。
    他认为士君子都应本着这“五观”精神行事，其具体内容如下：“计功多少，量彼来处”想到要经过耕种、收获、春碾、淘洗、饮煮等许多劳动，还有畜养杀牲等事，自己一人饮食，须得十人劳作。在家吃的是父祖积攒的钱财，当官吃的是民脂民膏。食物来之不易，一定要懂得这一点，否则就不可能有正确的饮食观。
    “忖己德行，全缺应供”要检讨自己德行的高下，具体表现在对亲人 ...