朋友结婚,
    主持人请我上台,
    说
    “今天是你的好兄弟
    大婚的日子,
    你上来说点什么吧?”
    我有点激动,
    “那就点个糖醋鲤鱼
    和红烧排骨吧。”

朋友结婚,主持人请我上台,说“今天是你的好兄弟大婚的日子,你上来说点什么吧?”我有点激动,“那就点个糖醋鲤鱼和红烧排骨吧。”

红烧狮子头,曾作为开国第一宴的主菜,也是周总理生前最爱吃的一道菜。周总理生活很俭朴,却是世人皆知的美食家。他生于淮扬菜的发祥地楚州城,因此对淮扬菜更是情有独钟。
    据周恩来生前厨师安振常回忆:“总理最喜欢吃烩干丝、红烧百叶结和红烧狮子头。前两种菜做起来比较简单,而红烧狮子头在选料、配料和制作上都有较高的要求。”
    周恩来不仅喜欢吃红烧狮子头,而且还经常自己动手做。有人说:“周总理不仅是美食家,而且还是一位做菜高手。”一次他在家中亲自下厨为客人做他的拿手家乡菜“红烧狮子头”,虽然做了一大盘,但很 ...

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