名人轶事——小泽征尔的业余爱好

小泽征尔拿起指挥棒时活像一个神奇的魔法师，他做起生鱼片时，也同样是刀法纯熟、香味可口。
有一次，小泽在巴黎电台指挥演出，一位陌生的法国人一直守候在电台门外，等小泽下班出来，就迎上前去，邀请小泽先生到他家作客。宾主坐定之后，小泽问道：“在音乐会上不常见您，您是不是经常在家里听电台播送的音乐啊？”
“噢，我不懂音乐，顶多在喝醉酒时哼几句小调。”
“哦，是这样！”指挥家有些哭笑不得。
“今天，我请您来舍下，实际上是……”主人面带难色，似乎不便启齿。于是，热情的音乐家便替他把要求说了出来：
“啊，我明白了，是不是您的儿子或姑娘们想学音乐呢？”
“不，不，实际上是想请您帮助我弄生鱼片的。”
小泽只好提刀下了厨房。“下不为例！”小泽简直是下了决心。然而，从此以后，上门邀请他做生鱼片的人反倒络绎不绝，门庭若市了。